Queijadas da Amália Cheese from Koko

10 Janeiro, 2008 January 10, 2008 -- Muffins&Cookies | - Muffins & Cookies | Sem Comentários » No Comments »

Ingredientes: Ingredients:
• 350g Açúcar • 350g Sugar
• 100g Farinha • 100g flour
• 1 Pudim Mandarim • 1 Mandarin Pudding
• 50g Óleo • Oil 50g
• 1/2L Leite • 1/2L Milk
• 3 Ovos • 3 eggs

1. Juntar o açúcar com a farinha eo pudim em seco. Add the sugar with the flour and pudding in dry.
2. Adicionar o óleo e os ovos e misturar bem com a batedeira. Add the oil and eggs and mix well with mixer.
3. Juntar o leite e bater novamente. Add milk and beat again.
4. Dividir a massa entre as formas previamente untadas e enfarinhadas. Divide the mass between the forms in advance and smeared flour.
5. Quando a massa estiver nas formas, polvilhar a superfície com canela. When the mass is in the forms, the surface with cinnamon powder.
6. Levar ao forno, pré-aquecido a 200 ºC, por 30min. Heat the oven, preheated to 200 ° C for 30min.

Muffins de Framboesa Raspberry Muffins of

9 Janeiro, 2008 January 9, 2008 -- Muffins&Cookies | - Muffins & Cookies | Sem Comentários » No Comments »

Ingredientes: Ingredients:
• 250g Framboesas frescas ou descongeladas • 250g fresh or thawed raspberries
• 2 Cl. • 2 Cl. Sopa Sumo limão Soup lemon juice
• 250g Farinha • 250g flour
• 125g Açúcar • Sugar 125G
• 2 Cl. • 2 Cl. Chá Fermento em pó Tea baking powder
• 1/2 Cl. • 1 / 2 Cl. Bicarbonato Sódio Sodium bicarbonate
• 80ml Óleo • 80mL Oil
• 1 Ovo • 1 egg
• 1 Pacote Açúcar baunilhado • 1 package Sugar baunilhado
• 250g Iogurte de Fruta • 250g of Fruit Yogurt

1. Juntar o ovo com os açúcares, o óleo eo iogurte. Add the egg with sugar, oil and yogurt. Bater até ter uma massa homogénea. Beat until you have a homogenous mass.
2. Juntar a farinha, o fermento eo bicarbonato. Add the flour, the yeast and baking.
3. Juntar por fim a fruta e misturar com cuidado. Add finally the fruit and mix carefully.
4. Depois de a massa bem mexida colocar em formas de muffins. After the mass and mexida place in forms of muffins.
5. Levar ao forno pré-aquecido a 210 ºC por 25 a 30 min. Heat the oven preheated to 210 º C for 25 to 30 minutes.

Dica: Poderá usar outro tipo de fruta que tenha disponível, por exemplo maçãs. Tip: You can use another type of fruit you have available, for example apples. Use a mesma quantidade e cortada em cubos. Use the same amount and cut into cubes. Bom apetite! Bon appetite!

Chocolat Chip Cookies Chocolat Chip Cookies

8 Janeiro, 2008 January 8, 2008 -- Muffins&Cookies | - Muffins & Cookies | 1 Comentários » 1 Comments »

Ingredientes: Ingredients:
• 100g Manteiga • 100g butter
• 75g Açúcar Branco • 75 White Sugar
• 75g Açúcar Amarelo • Sugar 75g Yellow
• 1 Cl. • 1 Cl. Chá Açúcar Baunilhado Tea Sugar Baunilhado
• 1 pit. • 1 pit. Sal Salt
• 1 Ovo • 1 egg
• 1 Cl. • 1 Cl. Chá Água Tea Water
• 175g Farinha • 175g flour
• 100g Chocolate (pepitas) • Chocolate 100g (nuggets)

1. Juntar a manteiga com o açúcar branco, o açúcar amarelo eo açúcar baunilhado. Add the butter with white sugar, sugar and sugar yellow vanilla.
2. Bater até obter uma massa homogénea. Beat until obtain a homogeneous mass. Juntar o sal, o ovo ea água e bater novamente. Add the salt, the egg and water and beat again.
3. Quando a massa fizer bolhas adicionar a farinha aos poucos e bater entre as adições. When the mass makes bubbles are gradually add the flour and beating between additions.
4. Por fim juntar o chocolate e mexer uma última vez. Finally add the chocolate and stir one last time.
5. Levar a forno pré-aquecido a 200 ºC por sensivelmente 12 min. Bring the oven preheated to 200 º C for roughly 12 min.

Dica: Poderá usar chocolate em tablete raspado ou partido com a mão. Tip: You can use chocolate in tablet or scraping with his party. uma técnica mais arcaica, mas que resulta bastante bem, será usar uma frigideira e bater na tablete envolvida num pano. a technique more archaic, but that results quite well, you use a frying pan and hit the bar involved in a cloth.