Bolo de Iogurte

Óptimo bolo para receitas mais sofisticadas com recheio ou cobertura, mas também um bolo simples e descomplicado para o dia-a-dia. Divirta-se.

Ingredientes:
• 1 Iogurte
• 4 ovos
• 3 medidas Farinha
• 3 medidas Açúcar
• 1 Cl. chá Fermento
• 1 medida óleo

1. Juntar o iogurte, o açúcar, as gemas e o óleo e bater até obter uma massa homogénea.
2. Misturar o fermento na farinha e adicionar à massa anterior.
3. Adicionar com cuidado as claras batidas em castelo.
4. Levar ao forno pré-aquecido a 210 ºC por 40 min.

Nota: 1 medida - copo de iogurte.